kedai lemang sedap di gemencheh, negeri sembilan

assalamualaikum and hi! :)

kedai lemang ni tak de nama tau.
tapi sy akan singgah bila ke gemencheh, negeri sembilan.
lemangnya sedap berlemak.

ni ha nak share location.
boleh scroll sampai bawah.
tengok gambar kedai dulu.
budak-budak muda jual.
pepagi pun dah bukak.

 

lokasi gerai lemang sedap:

koordinat 2.5664140, 102.4447790

berhampiran kampung ayer gelugor, 73200 gemencheh, negeri sembilan.

HARGA LEMANG TERKINI kedai ni; RM16.

raya kita jalan-jalan

assalamualaikum and hi! :)

minggu lepas-lepas raya,
biasalah orang akan mula start keluar beraya atau buat open house.

buat yang bertanya, kitorang buat tak open house tahun ni?
rumah pun sepah wehh. tak tergamak nak buat open house HAHAHA

tapi kalau nak datang beraya, roger je.
nant kita masak-masak. hihii

so minggu lepas raya ni, kitorang pun dah start keluar beraya.
ada la jalan sikit-sikit.
tak leh jalan banyak-banyak, sebab jalan jem. kihkih

gambar selingan. balik dari kampung tok yam, tertinggal barang.
cik su (mak cik sy) datang hantar ni haa. adui selalu tertinggal barang kalau balik kg. hahaa

lunch raya dengan geng PTD54. liza, izah and rajaaa.
lepas tu raya bagi duit raya yeyy! tqq raja! :)

sabtu ahad kitorg pun full sebab jalan raya.

sabtu pagi tu ada wedding awin.
petangnya kitorang ke sijangkang, rumah zaim & shahma.

tetiba rupanya zaim dah buat pertanian moden ye kat tanah sebelah rumah dia hahaa
datang-datang, dia bawak melawat pokok-pokok dan haiwan-haiwan ternakan dia 😆
rasanya sambil-sambil bagi masa shahma prep makanan, sebab diorg baru balik daripada open house rumah jiran.

macam-macam dibuatnya zaim ni. yang best semua ni pekerja-pekerja dia uruskan. haha

with ma son. dak2 ni biasalah petang-petang masuk keta, tido. ni ala-ala baru bangun tidur la kisahnya.

kat rumah zaim shahma, kami dijamu mi hun soto sup tulang.
so yummeyh.

gambar the guys.

gambar everibodiii.

esoknya hari ahad pulak.
ahad pagi-pagi gerak ke felda jelai, nismilan.
visit pak cik belah arwah FIL, wak konteng.

kumpul ramai-ramai dengar cerita wak konteng agaknya.

anak cucu semua mai beraya. ada yang dah datang minggu raya tu jugak.
kali ni rombongan kami pulak.

MIL beli lemang odw and bawak rendang sekali yang ina, biras ai masak.

lepas tu wife wak konteng ada masak nasi dengan lauk-lauk;
ayam goreng berempah, kulit tumis cili api, sayur kobis, kari daging. yumms.

wefie satu dengan siti aminah, cousin in law. ade eh istilah tu. hahaa

habis rumah wak konteng, tengah hari kitorang gerak nak ke KL.
ada open house rumah pak teh kat damansara,
tapi tak sempat nak sampaiiii.
dalam 3 jam jugak nak gerak. bukan setakat jem, tapi sebab nismilan tu jauh. hahaa

makanya skip, tak sempat rumah pak teh,
kita ke rumah cik po di rawang.

terima kasih, cik po dan cik ija, selaku host a.k.a pakcik makcik kami.

sedap makan laksa cik ija hari tu :) rendang pun sedapp.

and sebab kami ni datang dari n9,
ada jugak bawak lemang dan rendang maman yang beli kat tepi jalan.
nanti sy share kat post lain.
so makan sekali kat rumah cik po.

AAs tidur dalam kereta. bangun-bangun gini la rupanya. hahaa
lama anaqi nak kena panas enjin tu, baru bertenaga balik.

anaqi lepas duduk berteleku lama macam tu,
bila kita tegur dia, tetiba dia cakap lapar 😂 so dia makan kek dengan telur rebus daripada laksa.
dah lepas makan tu baru bertenaga berlari-larian dengan ariana, tuah, naim.
 

ok nanti kita sambung kita beraya kitaaa. daa!!

resipi ayam kicap berempah hidangan hari raya

assalamualaikum and hi, everyone! :)

since it's still raya,
kali ni kita nak share resipi ayam kicap berempah yang boleh tahan sedaplah jugak.
kot korang dah bosan-bosan makan rendang je *i'm not! 😋 -rendang lover here!-*

lauk ni boleh dimakan dengan lemang dan ketupat jugak tauuu.

so sedap, insyaAllah.

kredit resipi ni untuk dayangjack@dapurku sayang. minta halal resipinya :)

mari tengok bahan-bahan dan cara pembuatannya.. aicewah!

BAHAN-BAHAN KISAR:

5 ulas bawang merah

1 labu bawang besar (merah)

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1/2 inci lengkuas

1 batang serai

kisar jangan tak kisar, cikk 😁

BAHAN-BAHAN SETERUSNYA:

1 ekor ayam
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar cili kering kisar
2 sudu makan kicap pekat (1 untuk marinate, 1 untuk masuk dalam kuah)
kicap manis secukupnya
daun sup
madu/gula dan garam
sedikit air asam jawa (sy pakai pes asam jawa adabi seco'et hujung sudu je)
rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga)
3 sudu besar kerisik

1. Mula-mula ayam tu korang goreng separa masak (nak full masak pun ikut suka hati haha). Saya air fry kan je sebab nak mudah dan lebih healthy. kalau air fry, suhu 180 darjah celcius, 20 minit gitu.

2. Gaulkan ayam yang dah siap masak dengan kicap pekat sesudu dan lada hitam sesudu. Perap dalam setengah jam pun ok. kalau tak sanggup tunggu, korang perap je la 5 minit. kihkih

3. Ni rempah 4 sekawan. dalam kuantiti gini la. tumis dulu rempah ni dalam kuali yang dah diletak minyak masak.

4. masukkan cili kisar. kacau-kacau.

5. lepas dah pecah minyak, masukkan kicap pekat lagi sesudu dan kacau sebati.

6. masukkan ayam.

7. masukkan kerisik 3 sudu.

8. masukkan air. kacau dan biarkan mendidih.

9. masukkan kicap manis, madu/gula dan garam. lepas tu masukkan daun sup & kacau (time ni sy tak de daun sup)

10. lepas kuah dah pekat, boleh la tutup api dan hidangkan.

sedap dimakan bersama lemang dan ketupat.
nak makan dengan nasi putih panas-panas pun ngam!

 

awin's wedding

assalamualaikum and hi! :)

ikutkan hati ni banyak benda nak update kat blog ni.
pelbagai events di sana sini.
tapi kita dahulukan mana yang sempat haha.

btw sy dah tukar saiz gambar jadi besar sikit.
kalau tak, nampak gambar macam pecah-pecah kan.
ni ha dah besarkan sikit 😁 amacam, ok tak?

haa kalau nampak gambar hantaran ni, tau kan majlis apa hihhii

20 april 2024, sabtu baru ni.

kitorang sefamili hadir ke majlis akad nikah dan kenduri kahwin awin & pasangan hatinya, rafid lokman.
bertempat dekat aje.. di masjid ubudiyah kejiranan kami.
masjid yang sama tempat ai nikah dulu-dulu. hihi. tetiba nak mengimbau pulak kan 😋

awin dan azreen adalah childhood neighboor kami.
sis and bro kami.
lain mak lain pak, tapi macam adik-beradik gitu laa.
la ni depa tinggal dua, paknya ada lagi. cuma mama mereka aunty safura dah kembali ke rahmatullah tak lama dulu. (al-Fatihah)

so azreen dah cakap sesiap,
pakai baju kaler pink.
baju pink tu tema untuk family side.
truly honored to be there as a family :)

tengah get ready nak akad nikah.

time ni pengantin lelaki tengah demam campak rupanyaa.
semoga cepat sembuh!
(yang pakai tanjak tu azreen)

skang ni masjid ubudiyah dah ada backgroud panel ye untuk majlis akad.
canggih dah skang. hihi

awin and bridesmaid. cousin dia kot kan.
mama kata time ni awin nampak macam rupa mama dia 100%.
mama teringat kat aunty le tu. moga dalam rahmat Allah selalu.

anaqi, tuah, ariana. budak-budak memang tak menghayati majlis-majlis ni. haha

durra.

ain & faliq.

wani & isz.

memang senang keje je kan buat caption nama je. hahaa

kite memang suka snap gambar orang, biar senang nak refer esok-esok.

harith.

nazrin. sorang lain childhood friend budak-budak ni.

alhamdulillah, awin selamat diijabkabul oleh ayahnya dengan sekali lafaz.

lepas tu, kitorang makan-makan kat dalam masjid tu jugak.
ada ayam masak merah, daging masak hitam, acar betik and etc.
air sirap sangat la sedap!

haa sempat pun bergambar dengan awin!

mama pun bergambar dengan awin.

hantaran.

anak-anakku dan cousin mereka seronok tengok gubahan duit.
materialistik! HAHA

family photo! :)

naim haikal tak de sebab dia 'melarikan diri' :P

doa sy untuk pasangan pengantin; till jannah ye, insyaAllah.

ariana and his baju raya. warna super soft pink.
kain brocade satin sebenarnya ni. beli kat jasmina.
ingat haritu nak beli sekali yang dewasa punya untuk diri sendiri, but so ketat! kebaya kan. so no thanks la though the design looks really nice.

dak-dak tak duduk diam 😂

ni naim haikal. suka lari-lari. susah nak snap gambar still dia. hahaha

 

oklah till then! :)