resipi acar timun mentah yang sedap

assalamualaikum and hi! :)

seperti yang dijanjikan,
kali ni sy ingin kongsikan resipi acar timun mentah yang super sedap.
sungguh tak tipu ni.

resipi ni untuk semangkuk saiz sedang sahaja.
cukuplah untuk kami yang tak ramai ni.

acar yang sedap. serius tak tipu. lolx

 

ACAR TIMUN MENTAH

BAHAN-BAHAN:

setengah potong timun jepun (hiris memanjang/julien)
setengah potong lobak merah (hiris memanjang/julien)
setengah biji bawang merah besar / 3 ulas bawang merah kecil (dihiris/mayang)
setengah batang cili merah hidup (hiris menyerong. nak pedas, boleh tambah)
2 biji limau kasturi (diambil jusnya dan dihiris nipis kulitnya)
3 sudu cuka masakan
1 sudu gula
sedikit garam
sedikit bijan yang disangai terlebih dahulu (dimasak kering di atas kuali sehingga keperangan)

CARA PENYEDIAAN:

1. masukkan timun, lobak merah, bawang besar, cili merah ke dalam mangkuk. gaul sekata.
2. perah air limau kasturi. masukkan hirisan kulit limau.
3. masukkan cuka dan perasakan dengan gula dan garam.
4. last sekali taburkan bijan dan kacau sekata. dah siap!

insyaAllah memang sedap, lagi-lagi bila tergigit kulit limau tu. fuhhh

selamat mencuba!